🍷— Ого, специи такие интересные. Что ты варишь? — Зимний суп. — Но это же глинтвейн...

29 января 2021

🍷— Ого, специи такие интересные. Что ты варишь?
— Зимний суп.
— Но это же глинтвейн!
— Это... ЗИМНИЙ СУП! 😉
Уютный вечер пятницы – лучшее время для того, чтобы порадовать себя и близких чем-нибудь вкусным

🍸🍊🍋Цитрусовый глинтвейн из белого вина
Ингредиенты:Сухое белое вино – 0,7 л; Вода – 150 мл; Мед – 1 ст. л.; Лимон – 1 шт; Апельсин – 1 шт;
Гвоздика – 2-3 шт; Корица – 1 палочка.
Приготовление: Вскипятить воду с гвоздикой и корицей, остудить и процедить получившийся отвар. Вино вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить пряную воду, мед и мелко нарезанные ломтики цитрусовых. Довести жидкость до необходимой температуры, снять ее с огня и разлить по бокалам. В качестве украшения можно использовать кружочки апельсина.

🍷🍅Альпийский глинтвейн
Ингредиенты: Сухое красное вино – 0,7 л; Мед – 1-2 ст. л.; Изюм – 30 г; Яблоко – 1-2 шт;
Тертый имбирь – 1 щепотка; Кардамон – 6 шт; Корица – 2 палочки; Перец черный душистый – 5 горошин; Гвоздика – 7 шт.
Нарезать яблоки маленькими дольками, после чего отправить вино и все прочие ингредиенты в соответствующую посудину и следовать классическому рецепту.

🍷🍊Глинтвейн с апельсином и корицей
Этот рецепт можно по желанию дополнить другими подходящими к случаю специями.
Сухое красное вино – 0,7 л; Сок красных апельсинов – 400 мл; Апельсин – 1 шт; Корица – 2 палочки; Сахар коричневый – 125 г.
Смешать вино и сок. Добавить сахар, корицу и нарезанную тонкими полосками апельсиновую цедру. Размешать сахар до полного растворения, после чего поставить жидкость на огонь и довести ее до соответствующей температуры. Напиток подается с дольками апельсина.

будут еще рецепты )))
#глинвтейн